Var och en av våra indiska rätter har sin egen unika historia att berätta.
Balansen mellan sött och salt i det indiska köket skapar komplexa och kontrasterande smaker. Våra rätter är i allmänhet byggda på lager av smaker med en symfoni av kryddor noggrant och skickligt kombinerade för att skapa aptitretande unika smakupplevelser.
Så oavsett om du är ny på det indiska köket eller en långvarig älskare av denna rika och riktigt läckra matstil, kommer du garanterat att hitta något du älskar på vår meny. Vi har alla dina favoriter, men varför inte prova något nytt? När du biter i den aromatiska smaken av någon av våra rätter kommer du att förstå varför det inte finns någon ersättning för Bombay Babu indisk mat.
APTITRETARE
- Papadum 0.90
Tunn indisk krispig rätt
- Kryddig Papadam 0.90
Kryddig tunn indisk krispig rätt
- Pickle bricka 3.55
3 skålar: mangochutney, kryddig lök, mintyoghurt
- Tamarindsås 0.90
Bittersöt sås från frukten av tamarind
- Hot & Spicy Vitlökssås 0.90
Kryddig majonnäs vitlökssås
- Chilisås 0.90
Egengjord Hot Chilisås med färsk chili
FÖRRÄTTAR
- Lök Bhaji 4.15
Kryddigt indiskt mellanmål med lök & örter i smeten
- Grönsakssamosa 4.50
Fylld med potatis & ärtor. Gyllene stekt
- Kött Samosa 5.00
Fylld med potatis, ärtor & kött. Gyllene stekt
- Paneer Pakora 4.95
Indisk mjukost i smet & djupt gyllene stekt
- Grönsaks Pakora 4.00
Kryddiga grönsaker i en smet & friterad gyllen
- Kyckling Pakora 4.75
Marinerade kycklingbitar i en smet. Gyllene stekt
- Kyckling Tikka 5.65
Benfria kycklingbitar marinerade i kryddig yoghurt
- Lamm Tikka 5.90
Benfria lammbitar marinerade i kryddig yoghurt
- Tandoori kyckling 4.50
Kycklinglår marinerade i kryddig yoghurt
- Sheekh Kebab 5.30
Lammfärs marinerad i kryddig masala & koriander
- Räk Puri 5.40
Räkor med färsk ingefära & vitlök, friterade i runt bröd
- Kyckling Puri 4.95
Skivad kyckling med kryddor, friterad i runt bröd
- Vitlökskungsräkor 6.95
Kungsräkor med extra vitlök, koriander & grön chili
- Vitlökskyckling 5.65
Tillagad med ingefära, extra färsk vitlök & koriander
- Pudina Tikka 5.85
Marinerade kycklingbitar med färsk mynta & Kus Kus
- Barra Kebab 5.85
Marinerade kycklingbitar i kryddig yoghurt med cashewnötspasta & grädde
- Heta kycklingvingar 5.85
Kryddiga vingar friterade i speciella varma kryddor
- Kyckling Lolipop 5.85
Kycklingvingar serverade i Lolipop-stil
- Bombay Babu Special 2pers 15.95
Inkluderar lökbhaji, kyckling barra kebab, kyckling tikka, pudina tikka, grönsakspakora, sheikh kebab, kyckling pakora
Curry
- Balti
Denna curry skapades i England med färska tomater och grön paprika. Serveras i baltiskål vilket betyder "hink"
- Bhuna
Gjord på hackad lök, rostad röd och grön paprika, korianderfrön, ingefära, vitlök, koriander och blad av bockhornsklöver
- Smör Masala
Rik och len sås fylld med läckra kryddor dekorerad med riktigt smör
- Chasney
Curry serveras röd med sötsur fruktcocktail
- Curry
Klassisk curry med färska tomater med en len lätt kryddad sås dekorerad med koriander.
- Dansak
Kombinerar inslag från det persiska och gujaratiska köket. Gjord på linser, ingefära, vitlök och färsk koriander
- Dopiaza
Gjord med extra lök, både tillagad i curryn och som garnering
- Jalfrezi
Utmärker sig av chili och grön och röd paprika nyskuren. Denna maträtt skapades under det brittiska styret över Indien
- Jay Puri
Halvtät curry tillagad med färska champinjoner och lök, med en touch av kokos ingefära och koriander
- Karahi
Tillagad i en speciell gjutjärnspanna, denna curry blir brun med hackad tomat, lök, koriander, ingefära och vitlök
- Kashmiri Korma
Len och krämig med fruktcocktail dekorerad med mandel och kokos.
- Korma
Denna curry är mild och krämig smaksatt, dekorerad med mandel och kokos
- Manchuria
Medelvarm curry serverad med en uppfriskande mintsmak
- Masala
Det är en av de mest populära rätterna med sin milda smak men tät av grädde och mandel.
- Methi
En curry av bockhornsklöver med sin distinkta smak och sina medicinska värden som hjälper ditt matsmältningssystem.
- Moglai
En tät curry som innehåller äggvitlök och ingefära dekorerad med koriander.
- Pathia
Persian Pathia är en maträtt känd för sin bittersöta smak med mango och kokos.
- Rogan Josh
En Kashmiri aromatisk rätt tillagad med tomater, ingefära, vitlök, koriander och en touch av grädde
- Saag
En traditionell Punjabi tjock spenatcurry tillagad med kryddor
- Saloni
En mild till medelstor curry med sin ursprungliga touch av kokosgrädde
KRYDDALTERNATIV
PROTEINALTERNATIV
SMÅRÄTTER
- Bombay Aloo 8.75
Klassisk potatiscurry serverad i en halvtorr sås med originella smaker
- Aloo Gobi 8.75
Potatis och blomkålscurry serveras i en halvtorr sås
- Saag Aloo 8.75
Spenatcurry med potatis och kryddor
- Tarka Dhal 8.75
Läckra linser tillagade i en medelstor currysås.
- Dhal Mukhni 8.75
Linscurry serverad i en halvtjock sås toppad med smör.
- Chana Masala 8.75
Kikärter kokta i en slät tomatcurrysås med kryddor.
- Bhindi Bhaji 9.00
Lady fingrar tillagade med hackad lök och kryddor. Serveras i torr sås.
- Svamp Bhaji 8.75
Färsk skivad svampcurry med lök och kryddor.
- Aubergine Bhaji 8.75
Auberginer tillagade i tandoor sedan skalade och tillagade i en semi kryddig currybas.
- Mutter Paneer 9.00
Färsk hemgjord indisk ost med kryddade gröna ärtor
Sizzlers
- Kyckling Tikka Sizzler 10.75
Kyckling marinerad i kryddig yoghurt sedan tillagad i tandoori. Serveras med lök och citron.
- Paneer Tikka Sizzler 11.50
Hemgjord indisk ost marinerad i kryddig yoghurt serverad med paprika och lök
- Lamm Tikka Sizzler 12.00
Lamm marinerat i kryddig yoghurt och sedan tillagat i tandoori. Serveras med lök, röd paprika och citron.
- Kyckling Tandoori Sizzler 10.50
Kycklinglår marinerade i kryddig röd yoghurt och sedan tillagad i tandoori. Serveras med lök och citron.
- Kungsräkor Sizzler 15.30
Kungsräkor kryddade till perfektion serverade med lök och citron.
- Tandoori Mix Grill 15.95
Blanda kombination av Sheek Kebab, Lamm Tikka, Kyckling Tikka, Kycklinglår och Kungsräkor.
Biryani
- Biryani 9.50
Biryaniris tillagat separat med en intensivt smaksatt sås. En medeltjock sås serveras separat.
RIS
- Pilau Ris 4.45
Indisk basmatiris med tre färger smaksatt med lök, kanel och kryddnejlika
- Vanligt kokt ris 4.00
Traditionellt vitt basmatiris.
- Blanda grönsaksris 4.80
Wokade blanda grönsaker i basmatiris.
- Svampris 4.80
Wokad svamp i basmatiris.
- Äggris 4.60
Ägg friterat ris.
- Speciellt ris 4.95
Basmatiris med kryddiga ägg och ärtor.
- Keema Ris 5.75
Köttfärs med ärtor och kryddor i basmatiris.
- Special Bombay Babu Rice 6.15
Räkor och blanda grönsaker i basmatiris.
- Vitlöksris 4.60
Basmatiris med vitlök och kryddor.
- Kokosnötsris 4.95
Söt basmati kokosris serveras i dess speciella färg.
Naans
- Vanlig Naan 3.00
Naanbröd lätt smörat på toppen
- Vitlök Naan 3.25
Naanbröd toppat med vitlök och koriander.
- Peshwari Naan 3.55
Fylld med kokos, sultan och socker.
- Kulcha Naan 3.25
Toppad grön paprika och en touch av grön chili.
- Lök Naan 3.25
Toppad med färsk lök.
- Chilli Coriander Naan 3.55
Toppad med extra koriander och chili.
- Keema Naan 3.55
Fylld med kryddad köttfärs
- Ost Naan 3.50
Fylld med ost
- Vitlök Chili Naan 3.55
Toppad med vitlök och chili
- Smör Naan 3.00
Naan bröd med smör
Chapatis & Parathas
- Vanlig Chapat 2.35
Tunt indiskt bröd.
- Smör Chapati 2.65
Tunt indiskt bröd med smör.
- Tandoori Chapati 2.50
Tunt indiskt bröd tillagat i tandoor.
- Vanlig Paratha 2.65
Bröd gjort av flera lager med naturligt smör
- Aloo Paratha 3.50
Bröd fyllt med potatismos och ärtor med kryddor och smör.
- Fylld Parata 3.95
Bröd fyllt med blomkål, lök, kryddor och smör.
KOCKENS SPECIAL
- Tangri Butter Chicken 14.95
Munsmältande butter chicken curry med tandoori kryddade ben. En speciell hemlagad stil som serveras rik och krämig med en medelstor touch av krydda
- Malai Kofta 13.95
En populär indisk vegetarisk rätt gjord av paneer och potatisbollar nedsänkta i en slät rik sås
- Chili kyckling 14.95
En speciell sydindisk rätt med en kinesisk twist av sojasåsmarinad med grön chili och dess syrliga smak
- Keema Mutter Masala 12.95
Klassisk indisk köttfärs och ärtcurry serverad i en tjock kryddig blandning
- Kerala Egg Curry 11.95
Kokta ägg puttade i kokosmjölk med lök vitlök ingefära och kryddig masala. Garnerad med hackad grön chili
- Hakka nudlar 12.00
Indiska-kinesiska nudlar woka i wok med indiska kryddor och grönsaker
- Mango kyckling 14.45
Aromatisk söt och kryddig curry gjord på både tärnad och mosad mango
- Chilli Paneer 14.95
Skarp smet stekt paneer slängd i söt kryddig het och sur chilisås
DESSERTER
- Malai Kulfi 5.50
Karamellglass
- Mango Kulfi 5.50
Mangoglass
- Pistacho Kulfi 5.50
Pistaschglass
- Diverse glass 5.50
Vanilj, Jordgubb, Kokos, Choklad
- Khir 4.75
Hemgjord rispudding
- Gulab Jamun 5.00
Stekt mjölbollar i sirap
- Mango Sreekhand 5.00
Hemgjord krämig mangoyoghurt
- Choklad Karamell Mousse 5.00
Choklad och karamell mousse
