Hver og en av våre indiske retter har sin egen, unike historie å fortelle.
Balansen mellom søtt og salt i indisk mat skaper komplekse og kontrasterende smaker. Våre retter er generelt bygget på lag av smaker med en symfoni av krydder nøye og smart kombinert for å skape appetittvekkende enestående smaksopplevelser.
Så enten du er ny på indisk mat eller en langvarig elsker av denne rike og virkelig deilige matstilen, vil du garantert finne noe du liker på menyen vår. Vi har alle dine favoritter, men hvorfor ikke prøve noe nytt? Når du biter i den aromatiske smaken av en av våre retter, vil du forstå hvorfor det ikke finnes noen erstatning for Bombay Babu indisk mat.
FINGERMAT
- Papadum 0.90
Tynn indisk fritert rett
- Krydret Papadam 0.90
Krydret tynn indisk fritert ret
- Brett med sylteagurk 3.55
3 boller: mango chutney, krydret løk, mynteyoghurt
- Tamarind Saus 0.90
Bittersøt saus fra tamarind frukten
- Hot & Spicy Hvitløksaus 0.90
Krydret majones hvitløksaus
- Chilli Saus 0.90
Hjemmelaget Hot Chili saus med fersk chili
FORRETTER
- Løk Bhaji 4.15
Krydret indisk snack med løk og urter sammenrørt
- Grønnsak Samosa 4.50
Fylt med poteter og erter. Fritert gylden
- Kjøtt Samosa 5.00
Fylt med poteter, erter og kjøtt. Fritert gylden
- Paneer Pakora 4.95
Indisk myk ost blandet og fritert dyp gylden
- Grønnsaks Pakora 4.00
Blandede krydrede grønnsaker og fritert dyp gylden
- Kylling Pakora 4.75
Marinerte kyllingbiter blandet. Fritert gylden
- Kylling Tikka 5.65
Benfrie kyllingbiter marinert i krydret yoghurt
- Lamme Tikka 5.90
Benfrie biter av lam marinert i krydret yoghurt
- Tandoori Kylling 4.50
Kyllinglår marinert i krydret yoghurt
- Sheekh Kebab 5.30
Hakket lammekjøtt marinert i krydret masala og koriander
- Reke Puri 5.40
Reker med fersk ingefær og hvitløk, dypt fritert i rundt brød
- Kylling Puri 4.95
Oppskåret kylling med krydder, dypt fritert i rundt brød
- Hvitløks Kongereker 6.95
Kongereker med ekstra hvitløk, koriander og grønn chilli
- Hvitløks Kylling 5.65
Tilberedt med ingefær, ekstra fersk hvitløk og koriander
- Pudina Tikka 5.85
Marinerte kyllingbiter med fersk mynte og Kus Kus
- Barra Kebab 5.85
Marinerte kyllingbiter i krydret yoghurt med cashewnøttpasta og krem
- Sterke Kyllingvinger 5.85
Krydrede vinger dypt fritert i spesielt sterkt krydder
- Kylling Lolipop 5.85
Kyllingvinger servert i Lolipop stil
- Bombay Babu Spesial 2pers 15.95
Inneholder løk bhajj, kylling barra kebab, kylling tikka, pudina tikka, grønnsaks pakora, sheikh kebab, kylling pakora
Curry
- Balti
Denne curryen ble skapt i England med ferske tomater og grønn paprika. Servert i balti bolle, noe som betyr `bøtte’
- Bhuna
Laget med hakket løk, stekt rød og grønn paprika, korianderfrø, ingefær, hvitløk, koriander og bukkehornkløver blader
- Smør Masala
Rik og deilig saus fylt med nydelig krydder dekorert med ekte smør
- Chasney
Curry servert rød med søt og sur frukt cocktail
- Curry
Klassisk curry med ferske tomater med en deilig lett krydret saus dekorert med koriander
- Dansak
Kombinerer elementer fra persiske og gujarati retter. Laget med linser, ingefær, hvitløk og fersk koriander
- Dopiaza
Laget med ekstra løk, både kokt i curry og som garnityr
- Jalfrezi
Kjennetegnet av den ferske hakkede chillien og grønne og røde paprika, Denne retten ble skapt når britene hersket over India
- Jay Puri
Delvis tildekket curry tilberedt med fersk sopp og løk, med et hint av kokosnøtt ingefær og koriander
- Karahi
Tilberedt i en spesiell støpejernsgryte, blir denne curryen brunet med hakket tomat, løk, koriander, ingefær og hvitløk
- Kashmiri Korma
Myk og kremet med frukt cocktail dekorert med mandler og kokosnøtt
- Korma
Denne curryen har mild og kremet smak, dekorert med mandler og kokosnøtt
- Manchuria
Medium sterk curry servert med forfriskende myntesmak
- Masala
Dette er en av de mest populære rettene med sin milde smak, men dekket med krem og mandler
- Methi
En bukkehornkløverblad curry med sin særegne smak og medisinske egenskaper som hjelper fordøyelsessystemet ditt
- Moglai
En tett curry som inneholder egg hvitløk og ingefær dekorert med koriander
- Pathia
Persiske Pathia er en rett som er kjent for sin bittersøte smak med mango og kokosnøtt
- Rogan Josh
En Kashmiri aromatisk rett tilberedt med tomater, ingefær, hvitløk, koriander og et hint av krem
- Saag
En tradisjonell Punjabi tykk spinat curry tilberededht med krydder
- Saloni
En mild til medium curry med sitt originale hint av kokosnøttkrem
KRYDDER ALTERNATIVER
PROTEIN ALTERNATIVER
SIDERETTER
- Bombay Aloo 8.75
Klassisk potet curry servert i en semi-tørr says med originale smaker
- Aloo Gobi 8.75
Potet og blomkål curry servert i en semi-tørr saus
- Saag Aloo 8.75
Spinat curry med poteter og krydder
- Tarka Dhal 8.75
Smakfulle linser tilberedt i en medium curry saus
- Dhal Mukhni 8.75
Linse curry servert i en semi-tørr saus toppet med smør
- Chana Masala 8.75
Kikerter tilberedt i en myk tomat curry saus med krydder
- Bhindi Bhaji 9.00
Lady fingre tilberedt med hakket løk og krydder. Servert i en tørr saus
- Mushroom Bhaji 8.75
Fersk oppskjært soppcurry med løk og krydder
- Aubergine Bhaji 8.75
Auberginer tilberedt i tandoor, skrellet og tilberedt i en semi-sterk curry base
- Mutter Paneer 9.00
Fersk hjemmelaget indisk ost med krydrede kikerter
Sizzlers
- Kylling Tikka Sizzler 10.75
Kylling marinert i krydret yoghurt og tilberedt i tandoori. Servert med løk og sitron
- Paneer Tikka Sizzler 11.50
Hjemmelaget indisk ost marinert i krydret yoghurt servert med paprika og løk
- Lam Tikka Sizzler 12.00
Lam marinert i krydret yoghurt og tilberedt i tandoori. Serveres med løk, rød paprika og sitron
- Kylling Tandoori Sizzler 10.50
Kyllinglår marinert i krydret rød yoghurt og tilberedt i tandoori. Serveres med løk og sitron
- Kongereke Sizzler 15.30
Kongereker krydret til perfeksjon servert med løk og sitron
- Tandoori Mix Grill 15.95
Mix kombinasjon av Sheek Kebab, Lam Tikka, Kylling Tikka, Kyllinglår og Kongereker
Biryani
- Biryani 9.50
Biryani ris tilberedt separat med en intens smakfull saus. En medium tykk saus serveres separat
RIS
- Pilau Ris 4.45
Indisk basmati ris med tre farger smaksatt med løk, kanel og nellik
- Vanlig Kokt Ris 4.00
Tradisjonell hvit basmati ris
- Blandet Grønnsaks Ris 4.80
Stekte blandede grønnsaker i basmati ris
- Sopp Ris 4.80
Stekt sopp i basmati ris
- Egg Ris 4.60
Egg fritert ris
- Spesiell ris 4.95
Basmati ris med krydrede egg og erter
- Keema ris 5.75
Kjøttdeig med erter og krydder i basmati ris
- Spesiell Bombay Babu Ris 6.15
Reker og blandede grønnsaker i basmati ris
- Hvitløks Ris 4.60
Basmati ris med hvitløk og krydder
- Kokosnøtt Ris 4.95
Søt basmati kokosnøtt ris servert i sin spesielle farge
Naans
- Vanlig Naan 3.00
Naan brød med litt smør på toppen
- Hvitløks Naan 3.25
Naan brød topped med hvitløk og koriander
- Peshwari Naan 3.55
Fylt med kokosnøtt, sultana og sukker
- Kulcha Naan 3.25
Toppet med grønn paprika og et hint av grønn chilli
- Løk Naan 3.25
Toppet med fersk løk
- Chilli Coriander Naan 3.55
Toppet med ekstra koriander og chilli
- Keema Naan 3.55
Fylt med krydret kjøttdeig
- Ost Naan 3.50
Fylt med ost
- Hvitløk Chilli Naan 3.55
Toppet med hvitløk og chilli
- Smør Naan 3.00
Naan brød med smør
Chapatis & Parathas
- Vanlig Chapat 2.35
Tynt indisk brød.
- Smør Chapati 2.65
Tynt indisk brød med smør.
- Tandoori Chapati 2.50
Tynt indisk brød tilberedt i tandoor
- Vanlig Paratha 2.65
Brød laget av flere lad med naturlig smør
- Aloo Paratha 3.50
Brød fylt med potetmos og erter med krydder og smør
- Fylt Parata 3.95
Brød fylt med blomkål, løk, krydder og smør
KOKKENS SPESIALITET
- Tangri Smør Kylling 14.95
Smør kylling curry som smelter i munnen med tandoori krydrede lår. En spesiell hjemmelaget stil servert rik og kremet med medium hint av krydder
- Malai Kofta 13.95
En populær indisk vegetarisk rett laget av paneer og potetballer dyppet i en deilig rik saus
- Chili Kylling 14.95
En spesiell sør-indisk rett med en kinesisk tvist ved bruk av soyasaus marinade med grønn chilli og dens syrlige smak
- Keema Mutter Masala 12.95
Klassisk indisk kjøttdeig og erte curry servert i en tykk sterk blanding
- Kerala Egg Curry 11.95
Kokte egg putret i kokosnøttmelk med løk, ingefær og sterk masala. Gratinert med hakkede grønne chilli
- Hakka Nudler 12.00
Nudler i indisk-kinesisk stil stekt i wok med indisk krydder og grønnsaker
- Mango Kylling 14.45
Aromatisk søt og spicy curry laget med både oppskjært og purert mango
- Chilli Paneer 14.95
Sprøstekt paneer badet i søt sterk krydret og sur chilli saus
DESSERTER
- Malai Kulfi 5.50
Karamell Is
- Mango Kulfi 5.50
Mango Is
- Pistasj Kulfi 5.50
Pistasj Is
- Diverse is 5.50
Vanilje, jordbær, kokosnøtt, sjokolade
- Khir 4.75
Hjemmelaget rispudding
- Gulab Jamun 5.00
Friterte mel-baller i sirup
- Mango Sreekhand 5.00
Hjemmelaget kremet mango yoghurt
- Sjokolade Karamell Mousse 5.00
Sjokolade og karamell mousse
