Jedes unserer indischen Gerichte hat seine eigene, einzigartige Geschichte zu erzählen.
Die Ausgewogenheit von süß und herzhaft in der indischen Küche erzeugt komplexe und kontrastreiche Aromen. Unsere Gerichte basieren im Allgemeinen auf Geschmacksschichten mit einer Symphonie von Gewürzen, die sorgfältig und geschickt kombiniert werden, um köstliche, einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.
Egal, ob Sie neu in der indischen Küche sind oder diese reichhaltige und wirklich köstliche Art der Küche schon lange lieben, auf unserer Speisekarte finden Sie bestimmt etwas, das Sie lieben. Wir haben alle Ihre Favoriten, aber warum nicht etwas Neues ausprobieren? Wenn Sie in den aromatischen Geschmack eines unserer Gerichte beißen, werden Sie verstehen, warum es keinen Ersatz für die indische Küche von Bombay Babu gibt.
APPETITANREGER
- Papadum 0.90
Sehr dünnes Brot, aber knusprig nach der Frittüre. Dazu passt die Pickle Tray Sauce
- Spicy Papadum 0.90
Dünnes Brot, knusprig und pikant. Im Tandoor gebacken, nicht fritiert
- Pickle Tray 3.55
Drei Schalen mit Mango – Chutney Sauce, Yoghurt- Minz Sauce und gehackte Zwiebel mit Gurke und Tomate
- Tamarind Sauce 0.90
Süss- saure Sauce von der Frucht des Tamarindo Baumes
- Hot & Spicy Garlic Sauce 0.90
Pikante Knoblauchmayonese
- Chilli Sauce 0.90
Sehr pikante, hausgemachte Sauce aus frischem Papikra und Chillipulver
VORSPEISEN
- Onion Bhaji 4.15
Zwiebelkrapfen aus Kichererbsemehl mitt einem Hauch von Gewürzen
- Vegetable Samosa 4.50
Zwei Pastetchen mit verschiedenen Gemüsen, knusprig und stark gewürzt
- Meat Samosa 5.00
Zwei Pastetchen mit Hackfleisch, Kartoffeln und Erbsen
- Paneer Pakora 4.95
Fritierter indischer Frischkäse mit Kichererbsenmehl paniert
- Vegetable Pakora 4.00
Fritierte, gewürzte Gemüsekugeln mit Kichererbsenmehl paniert
- Chicken Pakora 4.75
Fritierte Kugeln aus gekräutertem Hähnchenhackfleisch mit Kichererbsenmehl paniert
- Chicken Tikka 5.65
Marinierte, knochenfreie Hähnchenstückchen mit einem Hauch von Koriander, im Lehmofen zubereitet
- Lamb Tikka 5.90
Marinierte Lammstückchen mit Kräutern, im Lehmofen zubereitet
- Tandoori Chicken 4.50
In Kräuterjoghurt marinierte Hähnchenschenkel, im Lehmofen zubereitet
- Sheekh Kebab 5.30
Hackfleisch mit Kräutermischung am Spiess, im Lehmofen zubereitet
- Prawn Puri 5.40
Sautierte Garnelen mit Gemüse, auf frisch gebackenem, rundem, dünnem Brot serviert
- Chicken Puri 4.95
Geschnetzeltes vom Hähnchen in Sauce, auf frisch gebackenem, rundem, dünnem Brot serviert
- Garlic King Prawn 6.95
Riesengarnele mit viel Knoblauch zubereitet, Kräutersauce und Öl
- Garlic Chicken 5.65
Geschnetzeltes vom Hähnchen mit Knoblauch, Ingwer und Kräuteröl
- Pudina Tikka 5.85
In viel Minze marinierter Hähnchenspiess, im Lehmofen zubereitet
- Barra Kebab 5.85
In Cashewnusspaste und mildem Yoghurt mariniertes Hähnchen. Im Lehmofen zubereitet
- Hot Chicken Wings 5.85
In Paprika marinierte Hähnchenflügel. Fritiert. Extra scharf
- Chicken Lolipop 5.85
Fleisch von Hähnchenflügeln, mit Kräutern mariniert
- Bombay Babu Special 2pers 15.95
Besteht aus Onion Bhaji, Chicken Barra Kebab, Chicken Tikka, Pudina Tikka, Vegetable Pakora, Sheekh Kebab, Chicken Pakora
Curry
- Balti
Dieser Curry wurde in England erfunden. Zutaten sind Tomaten, frischer roter und grüner Paprika und Chilli. Er wird im Balti (Eimer) serviert.
- Bhuna
Mit gehackten Zwiebeln, gebratenen roten und grünen Paprika, Koriandersamen, Ingwer, Knoblauch, Koriander und Bockshornklee.
- Butter Masala
Diese Buttersauce kann sehr scharf oder mild serviert werden, sodass sie an fast jeden Geschmack angepasst werden kann.
- Chasney
Roter Curry mit süss- saurem Früchtecocktail
- Curry
Klassischer Curry aus frischen Tomaten. Eine milde Sauce, mit Koriander und wenigen Kräutern ganiert.
- Dansak
Kombiniert Elemente der persischen und gujarati Küche. Zubereitet mit Linsen, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander.
- Dopiaza
Mit vielen Zwiebeln zubereitet, sowohl im Curry gekocht, als auch als Garnitur.
- Jalfrezi
Zeichnet sich durch den Chilli und den frisch geschnittenen roten und grünen Paprika aus. Dieses Gericht wurde während der brtischen Herrschaft über Indien kreiert.
- Jay Puri
Legiertes Curry, mit Champignons, ein Hauch Kokusnuss, Zwiebeln, Ingwer und Koriander
- Karahi
In einer speziellen Gusseisenpfanne zubereitet. Dieser Curry hat einen braunen Aspekt. Besteht aus gehackten Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Ingwer und Knoblauch.
- Kashmiri Korma
Milder und cremiger Curry wie der Korma, mit Früchtecocktail und mit Mandeln und Kokosnussraspeln dekoriert.
- Korma
Milder und cremiger Curry mit Mandeln und Kokosnussraspeln dekoriert.
- Manchuria
Curry sanft pikant mit einem Gescmack nach Minze, der den Gaumen erfrischt und erfreut.
- Masala
Eins der beliebtesten Gerichte, mit einem sanften aber intensiven Geschmack nach Mandeln und Sahne
- Methi
Curry mit bitteren Bockshornkleeblättern. Die medizinischen Eigenschaften dieses Krautes unterstützen nicht nur die Verdauung.
- Moglai
Sämiger Curry mit Ei, Knoblauch, Ingwer und Koriander
- Pathia
Pathia ist ein persisches Gericht, welches für sein süss-saurem Geschmack berühmt ist. Mit Stücken von Mango und Kokosnuss.
- Rogan Josh
Ein aromatisches Gericht aus Kaschmir. Mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Korinader und einem Schuss Sahne.
- Saag
Mit Kräutern gekochter Spinat. In einer sämigen Sauce serviert.
- Saloni
Halb mild, mit dem Saloni eigenem Touch von Kokosnuss..
SCHÄRFESKALA
BEILAGEN
- Bombay Aloo 8.75
Leicht fritierte und gekochte Kartoffeln in einer trockenen Sauce mit Tomaten.
- Aloo Gobi 8.75
Leicht fritierte und gekochte Kartoffeln und Blumenkohl in einer trockenen Sauce mit Tomaten.
- Saag Aloo 8.75
Leicht fritierte und gekochte Kartoffeln mit Spinat in einer trockenen Sauce mit Tomaten.
- Tarka Dhal 8.75
Sämige Linsensuppe mit Kräutern.
- Dhal Mukhni 8.75
Sämige Linsensuppe mit Kräutern mit Butter
- Chana Masala 8.75
Gekochte Kichererbsen in einer milden Tomatenkräutersauce.
- Bhindi Bhaji 9.00
Frische Okra gekocht in einer milden Tomatensauce mit Zwiebeln und Kräutern.
- Mushroom Bhaji 8.75
Gekochte Champignons in einer milden Tomatensauce mit Zwiebeln und Kräutern.
- Aubergine Bhaji 8.75
Gekochte Auberginen in milden Tomatensauce mit Zwiebeln und Kräutern.
- Mutter Paneer 9.00
Frischer hommade indischer Käse mit gewürzten grünen Erbsen
Sizzlers
- Chicken Tikka Sizzler 10.75
In Kräuteryoghurt mariniertes Hähnchen im Lehmofen gebraten, mit fritierten Zwiebeln und Zitrone.
- Paneer Tikka Sizzler 11.50
Hausgemachter indischer Käse, mariniert in würzigem Joghurt, serviert mit Paprika und Zwiebeln
- Lamb Tikka Sizzler 12.00
In Kräuteryoghurt mariniertes Lamm im Lehmofen gebraten, mit fritierten Zwiebeln, Zitrone und rotem Paprika.
- Chicken Tandoori Sizzler 10.50
In rotem Kräuteryoghurt marinierte Hähnchenschenkel im Lehmofen gebraten, mit fritierten Zwiebeln und Zitrone.
- King Prawn Sizzler 15.30
In der Pfanne gedünstete Riesengarnelen mit Kraütern und Zwiebeln.
- Tandoori Mix Grill 15.95
Kombination von Lamm, Sheek Kebab, Hähnchen Tikka, Hähnchenschenkel und Garnelen.
Biryani
- Biryani 9.50
Basmatireis mit den folgenden Zutaten gekocht, Biryanisauce wird seperat serviert
REIS
- Pilau Rice 4.45
Mit Zwiebeln, Zimt, Nelken und Kräuter
- Plain Boiled Rice 4.00
GEKOCHTER BASMATI REIS
- Mix Vegetable Rice 4.80
BASMATI REIS MIT VERSCHIEDENE GEMÜSE
- Mushroom Rice 4.80
BASMATI REIS MIT
- Egg Rice 4.60
BASMATI REIS MIT EI
- Special Rice 4.95
BASMATI REIS MIT PIKANTEM EI UND ERBSEN
- Keema Rice 5.75
Mit Hackfleisch und Erbsen
- Special Bombay Babu Rice 6.15
Basmati Reis mit Gemüsen und Garnelen
- Garlic Rice 4.60
BASMATI REIS MIT EXTRA KNOBLAUCH
- Coconut Rice 4.95
Mit sússer orangefarbenen Kokosnuss angereichert
Naans
- Plain Naan 3.00
Brot leicht darauf gebuttert
- Garlic Naan 3.25
Brot mit Knoblauch und Koriander
- Peshwari Naan 3.55
gefüllt mit Kokosnuss, Rosinen und Zucker
- Kulcha Naan 3.25
mit rotem und grünem Paprika und Chilli
- Onion Naan 3.25
Mit frischen Zwiebeln belegt
- Chilli Coriander Naan 3.55
Gekrönt mit extra Koriander und Chili
- Keema Naan 3.55
Gefüllt mit gewürztem Hackfleisch
- Cheese Naan 3.50
mit Gouda
- Garlic Chilli Naan 3.55
Mit Knoblauch und Chili garniert
- Butter Naan 3.00
Naan Brot mit Butter
BROT
- Plain Chapati 2.35
Dünnes indisches Brot.
- Butter Chapati 2.65
Dünnes indisches Brot mit Butter.
- Tandoori Chapati 2.50
Dünnes indisches Brot im Tandoor gekocht.
- Plain Paratha 2.65
Brot aus mehreren Schichten mit natürlicher Butter
- Aloo Paratha 3.50
Brot gefüllt mit Kartoffelpüree und Erbsen mit Gewürzen und Butter.
- Stuffed Parata 3.95
Brot gefüllt mit Blumenkohl, Zwiebeln, Gewürzen und Butter.
Chef Spezial
- Tangri Butter Chicken 14.95
Hähnchencurry mit Butter und Tandoori-Gewürzen im Mund zergehen lassen. Ein besonderer hausgemachter Stil, der reichhaltig und cremig mit einem Hauch von Gewürzen serviert wird
- Malai Kofta 13.95
Ein beliebtes indisches vegetarisches Gericht aus Paneer- und Kartoffelbällchen, eingetaucht in eine weiche, satte Soße
- Chili Chicken 14.95
Ein spezielles südindisches Gericht mit einer chinesischen Note aus Sojasaucenmarinade mit grünen Chilis und einem würzigen Geschmack
- Keema Mutter Masala 12.95
Klassisches indisches Hackfleisch-Erbsen-Curry, serviert in einer dicken, würzigen Mischung
- Kerala Egg Curry 11.95
Gekochte Eier in Kokosmilch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und würzigem Masala. Mit gehackten grünen Chilischoten garniert
- Hakka Noodles 12.00
Indisch-chinesische Nudeln im Wok gebraten mit indischen Gewürzen und Gemüse
- Mango Chicken 14.45
Aromatisches süßes und würziges Curry aus gewürfelten und pürierten Mangos
- Chilli Paneer 14.95
Knusprig gebratener Paneer in süß-würziger scharf-saurer Chilisauce
Nachspeisen
- Malai Kulfi 5.50
Karamell-Eis
- Mango Kulfi 5.50
Mango Eiscreme
- Pistacho Kulfi 5.50
Pistazieneis
- Verschiedene Eiscremes 5.50
Vanille, Erdbeere, Kokosnuss, Schokolade
- Khir 4.75
Hausgemachter Milchreis
- Gulab Jamun 5.00
Frittierte Mehlbällchen in Sirup
- Mango Sreekhand 5.00
Hausgemachter cremiger Mangojoghurt
- Chocolate Caramel Mousse 5.00
Schokoladen- und Karamellmousse
